Sous Chef
- Steigenberger Hotel München
- München
- Koch
Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!
Deine Aufgaben
- Mitverantwortung bei der Führung und Schulung des Küchenteams
- Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
- Mitverantwortung für die Optimierung und Weiterentwicklung des à la carte Restaurants
- Mitarbeit bei der Zubereitung von Menüs, Buffets, á la carte Gerichten für die unterschiedlichsten F&B Outlets
- Durchführung von Inventuren und Bestellungen über das digitale Einkaufssystem
- Mitverantwortlich für die Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit
Dein Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Erfahrung im Bereich Teamleitung / Personalführung
- Ein hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie
- Einsatzbereitschaft, Motivation, Eigeninitiative und Engagement
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Deine Vorteile auf einen Blick
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Gesundheitsförderung
- ...
Kontakt
#makeityourjourney
Gewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite.
Dein Ansprechpartner für diese Position:
- Patrick Zamzau
- Manager Recruiting
