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Koch im Frühdienst (all genders)

  • IntercityHotel Dortmund
  • Dortmund
  • Koch
  • Vollzeit
  • Unbefristet
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Authentisch. Herzlich. Entspannt. Verbunden. - IntercityHotel

IntercityHotel steht für Mobilität, Komfort und Service. Sie sind mehr als nur ein praktischer Aufenthaltsort für Reisende: In unseren IntercityHotels laden wir Gäste dazu ein, sich zu entspannen und mit ihrem Reiseziel und den Menschen vor Ort in Verbindung zu treten. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams.
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber inmitten der zentralsten Standorte zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Deine Aufgaben

  • Du organisierst und verantwortest das Frühstücksbuffet eigenständig – von der Vorbereitung (Mise en place) über die Zubereitung bis zur ansprechenden Präsentation und sorgst für einen reibungslosen Ablauf während des Frühstücksservice.
  • Du bereitest Kaffeepausen, Lunchbuffets sowie Speisen für Tagungen und Gruppen vor und richtest diese sorgfältig an.
  • Du stellst durch konsequente Einhaltung der HACCP-, Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards jederzeit einen sauberen, ordentlichen und professionellen Küchenbereich sicher.
  • Du unterstützt bei der Warenannahme, fachgerechten Lagerung und Qualitätskontrolle.
  • Du arbeitest im Tagesgeschäft flexibel mit und unterstützt bei Bedarf auch in der Spülküche.
  • Du bringst dich mit Ideen für die Weiterentwicklung unseres Frühstücksangebots ein und unterstützt bei Bedarf die Einarbeitung und Unterweisung unserer Auszubildenden.

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare praktische Erfahrung in der Küche
  • Sicherer Umgang mit HACCP-Richtlinien sowie ausgeprägtes Bewusstsein für Hygiene, Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
  • Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Gute Deutschkenntnisse sowie grundlegende Englischkenntnisse
  • Bereitschaft zu Frühdiensten (ca. 05:00–14:30 Uhr), auch an Wochenenden und Feiertagen

Deine Vorteile auf einen Blick

  • Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
  • Corporate Benefits
  • Großes Weiterbildungsangebot
  • Cross-Training Möglichkeiten
  • Unterstützungsverein & Social Day
  • Weihnachts- & Urlaubsgeld
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Jubiläumszahlung
  • Fahrkostenerstattung

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

#makeityourjourney

Gewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite. 
Dein Ansprechpartner für diese Position:
  • Jana Müller
  • Recruiting & Employer Branding Coordinator