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Demi Chef de Partie OSCAR´s (all genders)

  • Steigenberger Frankfurter Hof
  • Frankfurt am Main
  • Koch
  • Voll/Teilzeit
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The Essence of Luxury - Steigenberger Icons

Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke von H World International möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich „Steigenberger Icons“ nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams, die genau das tagtäglich unter Beweis stellen.

Was jetzt noch fehlt? Sie! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer Ihrer Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Machen Sie sich auf den Weg ins Steigenberger und erleben Sie eine spannende Reise!

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation und Durchführung der Aufgaben innerhalb Ihrer Station 
  • Fachgerechte Zubereitung von Gerichten entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
  • Anleiten der Auszubildenden und Küchenhilfen
  • Überwachung aller Arbeitsabläufe in der jeweiligen Station unter Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (HACCP)
  • Vorbereitung der Station und Mise en Place, um einen reibungslosen Ablauf der Produktion zu gewährleisten
  • Enge Zusammenarbeit mit anderen Posten und Abteilungen, um sicherzustellen, dass die Gerichte rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Organisations- und Planungsfähigkeit
  • Qualitätsbewusstsein
  • Fundierte HACCP Kenntnisse
  • Ausgeprägte Gastorientierung
  • Teamfähigkeit und Kreativität
  • Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Tarifgebunden an den MTV Hessen:
    • 600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr
    • Weihnachtsgeld
    • 28 - 31 Tage Urlaub, nach Betriebszugehörigkeit
    • Vermögenswirksame Leistungen
    • 25% Sonn- und Feiertagszuschlag uvm.
  • € 500 Willkommensprämie
  • Den Start leicht gemacht: Wir stellen bei Bedarf ein Personalzimmer zur Verfügung
  • Cross-Training Möglichkeiten
  • Unterstützungsverein & Social Day
  • Jubiläumszahlung
  • Gesundheitsförderung
  • Corporate Benefits
  • Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
  • Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

#makeityourjourney

Gewinnen Sie Ihren eigenen Eindruck von uns und finden Sie uns auf unserer Buchungsseite. 
Ihr Ansprechpartner für diese Position:
  • Simone Dötsch
  • Senior Recruiting Expert
  • +49 69 66564645