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Chef de Partie (m/w/x)

  • MAXX Hotel Sanssouci Potsdam
  • Berufserfahrung
  • Koch
  • Vollzeit
  • Publiziert: 18.09.2024
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Über H World International

Mit unseren acht Marken sind wir als Hotelgruppe stolz darauf, dass wir unseren Gästen einzigartige Erlebnisse bieten können und uns kontinuierlich weiterentwickeln. Aber unsere Reise wäre nicht komplett ohne dich als Teil unseres Teams!
Wir bieten dir Möglichkeiten, die so vielfältig sind wie unsere Produkte. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg zu uns und erlebe eine spannende Reise als
 
CHEF DE PARTIE (m/w/x) im MAXX-Team Potsdam

Deine Aufgaben

  • Vor- und Zubereitung von Speisen gemäß unseren Qualitätsstandards.
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP).
  • Unterstützung des Küchenchefs und der Sous Chefs bei Entwicklung neuer Gerichte.
  • Kontrolle der Warenbestände und Durchführung von Bestellungen.
  • Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Auszubildenden.
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche.

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung und Präsentation von Speisen.
  • Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail.
  • Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Zusammenarbeit.
  • Belastbarkeit und Flexibilität.
  • Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und -sicherheit (HACCP).
  • Kreativität und Leidenschaft für das Kochen.

Deine Vorteile auf einen Blick

  • Attraktive Vergütung und Zulagen.
  • Ansprechende Mitarbeitervergünstigungen in unseren Hotels.
  • Außergewöhnliche Corporate Benefits.
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung.
  • Beteiligung an Dienst- und Hygienebekleidung sowie deren kostenfreie Reinigung.
  • Flexible Arbeitszeit und anlassbedingte Freistellungstage.
  • Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungsangebote.
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege.

Dein Kontakt zum Karrierestart im MAXX-Team

MAXX Hotel Sanssouci Potsdam | Hotel Columbia 4 GmbH
Allee nach Sanssouci 1, 14471 Potsdam, Germany
Birgit Langholz / HR-Manager
T 0331 9091-940 | E birgit.langholz@maxxhotel.com
 
Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

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Dein Ansprechpartner für diese Position: