Chef de Partie (m/w/d)
- Steigenberger Bad Neuenahr
- Bad Neuenahr-Ahrweiler
- Vollzeit
- Unbefristet
Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts
Im Steigenberger Hotel Bad Neuenahr verbinden wir Tradition mit einem klaren Blick nach vorn. Nach umfassenden Renovierungen erstrahlt unser Haus in neuem Glanz – elegant, modern und voller neuer Möglichkeiten.
Gestalte diesen Aufbruch gemeinsam mit uns: Bring deine Ideen ein, sei mutig, übernimm Verantwortung und entwickle dich in einem Umfeld weiter, das Teamgeist und individuelle Stärken fördert.
Wenn du Lust hast, Teil eines Teams zu werden, das Tradition wertschätzt und Zukunft aktiv gestaltet, dann freuen wir uns, dich kennenzulernen.
Make it your journey.
Deine Aufgaben
- Du führst eigenverantwortlich deinen Posten von Mise en Place über Produktion bis Anrichten und Präsentieren.
- Du sicherst konstant hohe Qualität, auch bei hohem Gästeaufkommen.
- Du steuerst Warenwirtschaft auf deinem Posten: Bestellung, Annahme, Lagerung und wirtschaftlicher Einsatz der Produkte.
- Du leitest Commis, Demi Chefs und Auszubildende fachlich an und unterstützt deren Entwicklung im Küchenalltag.
- Du arbeitest eng mit Sous-Chef, Küchenchef sowie Service- und Bankettteam zusammen, um reibungslose Abläufe sicherzustellen.
- Du verantwortest die Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheitsstandards sowie die Pflege der Arbeitsmittel.
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (all genders) und relevante Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef in vergleichbarer Küche
- Erste Erfahrung in Mitarbeiterführung, idealerweise AEVO-Ausbilderschein
- Klare, respektvolle Kommunikation und ausgeprägter Teamgeist
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Bereitschaft zur Schichtarbeit sowie Wochenend- und Feiertagsarbeit
Deine Vorteile auf einen Blick
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Deutschland-Ticket
- Gesundheitsförderung
Über H World International
Werde Teil von etwas Großem!
H World International vereint die Stärke von acht bewährten Marken mit internationaler Hotelexpertise unter einem Dach: Steigenberger Icons, Steigenberger Hotels & Resorts, IntercityHotel, MAXX Hotels, Jaz in the City, House of Beats, Zleep Hotels und Ji Hotel.
Das Unternehmen ist in Europa, dem Nahen Osten, Indien und Afrika sowie im asiatisch-pazifischen Raum vertreten und treibt die Expansion mit einer ausgewogenen Mischung aus Pacht-, Management- und Franchise-Hotels voran.
Im Zentrum stehen die Menschen, die in unseren Hotels, regionalen Teams und im Team Center arbeiten und täglich dazu beitragen, dass aus Strukturen, Marken und Prozessen gelebte Gastfreundschaft entsteht. Sie prägen die Zusammenarbeit über Länder, Marken und Funktionen hinweg und machen die internationale Ausrichtung des Unternehmens im Alltag erlebbar.
H World International ist Teil der H World Group, einer der größten und am schnellsten wachsenden Hotelgruppen der Welt.
Kontakt
#makeityourjourney
- Jana Müller
- Recruiting & Employer Branding Coordinator
