Auszubildende:r Koch/Köchin
- Steigenberger Grandhotel & Spa Heringsdorf
- Heringsdorf
- Berufsausbildung
Über H World International
Wir bieten dir Möglichkeiten, die so vielfältig sind wie unsere Produkte. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg zu uns und erlebe eine spannende Reise!
Deine Aufgaben
Wir bieten Dir eine umfassende und interessante Ausbildung in einem modernen Grandhotel. Dem Berufsfeld entsprechend wirst du unter anderem in den Bereichen Küche, F&B und Einkauf ausgebildet. Zu den Ausbildungsinhalten gehören:
- verschiedene Speisen auf den unterschiedlichen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier) zubereiten, anrichten und ausgeben
- Erlernen der Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
- Unterstützung bei der Erstellung ansprechender Tages-, Wochen- und Buffetangebote unter Berücksichtigung saisonaler sowie regionaler Aspekte
- Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen, fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren
- Hygienevorschriften (HACCP) beachten
- Einsatz im Servicebereich und Beratung der Gäste
- Warenwirtschaft
- Blockschulunterricht in Wolgast
Dein Profil
- erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
- Spaß am Umgang mit Menschen, natürliche Herzlichkeit und hohe Dienstleistungsorientierung
- gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
- Organisationsfähigkeit
- Lern- und Leistungsbereitschaft
- Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- gutes Zahlenverständnis
- Kreativität & Leidenschaft für den Beruf
Deine Vorteile auf einen Blick
- geregelte Arbeitszeiten und flexibles Jahresarbeitszeitkonto
- internes und externes Weiterbildungsangebot
- übertariflicher Urlaubsanspruch schon ab dem 2. Beschäftigungsjahr
- persönliche Betreuung durch unsere Ausbilder:innen
- finanzielle Unterstützung bei Fahrten zur Berufsschule
- Förderung der Teilnahme an Meisterschaften und Wettbewerben
- Mitarbeiterverpflegung
- attraktive Mitarbeiterrate in allen Hotels der Kette
- Corporate Benefits
- Social Day
- Bereitstellung und Reinigung der Uniform
- Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
- Vergünstigungen auf F&B- und Spa-Leistungen
- regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
- Übernahmechancen nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung, auch internationale Karrierechancen
Kontakt
#makeityourjourney
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Dein Ansprechpartner für diese Position:
