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Assistant F&B Operation Manager (all genders)

  • Steigenberger Hotel München
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  • Vollzeit
Assistant F&B Operation Manager (all genders), 1. Bild

Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts

Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. 
Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika.

Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise!

Deine Aufgaben

  • Stellvertretung des F&B Operation Managers, Schwerpunkt Valentinum & Bar sowie Bankett
  • Überwachung des täglichen Betriebs im Restaurant, der Bar und dem Bankettbereich, sowie operative Unterstützung im Tagesgeschäft
  • Mitverantwortung für die Personaleinsatzplanung und Schichtpläne und Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Service
  • Bestellungen von Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterialien, sowie die Kontrolle von Lagerbeständen und Wareneinsatz
  • Mitarbeit bei der Durchführung von Veranstaltungen und Tagungen
  • Schnittstelle zwischen Küche, Service, Management und anderen Abteilungen (z. B. Housekeeping, Sales, externe Dienstleister)
  • Teilnahme an Meetings und Weitergabe relevanter Informationen an das Team

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich
  • Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich (Service, Küche oder Bankett)
  • Erste Führungserfahrung, z. B. als Supervisor, Teamleiter oder Stellvertreter im Restaurantmanagement
  • Kenntnisse in Kassensystemen
  • Grundkenntnisse in MS Office
  • Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Teamorientiert, kommunikativ, offen und gastfreundlich

Deine Vorteile auf einen Blick

  • Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
  • Vielfältige Entwicklungschancen innerhalb unserer Gruppe
  • Cross-Training Möglichkeiten
  • Corporate Benefits
  • Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
  • Verpflegung (Mittagessen und kostenfreie Getränke im Office)
  • Business Bike Leasing
  • Unterstützungsverein & Social Day
  • Weihnachts- & Urlaubsgeld
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Jubiläumszahlung
  • Fahrtkostenerstattung (Deutschland-Ticket) oder kostenloser Parkplatz

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

#makeityourjourney

Gewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite. 
Dein Ansprechpartner für diese Position:
  • Simone Dötsch
  • Senior Recruiting Expert
  • +49 69 66564645